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洗碗布上致病菌越多，致病的几率就会越大，洗碗布上面的微生物可能通过污染餐具后进入人体，引发相关疾病。最好用的洗碗布前提是能最大程度远离致病菌。有研究显示，抗菌丝瓜布、抹布产品，平均只能减少43%的细菌，而且随水洗的次数增多，抗菌效果会降低。我们可以选择亲水性和排油性较强的纯木纤维洗碗布木质纤维产品吸水透气性优于传统棉织物及其它植物纤维，具有极强的吸水性和排油去污能力。不板结变硬、自清自洁等特点能保障细菌交叉感染的可能性更低。
洗碗布的日常消毒:1、消毒液浸泡,可使用净安洗碗布消毒液浸泡一定的时间，然后再洗净拧干并在太阳光下晾晒干。这样也可以起到很好的杀菌消毒作用。2、消毒柜臭氧杀毒,可以将洗碗布放在厨用消毒柜的上层，使用臭氧消毒，来杀死细菌。3、微波炉消毒,可以把洗碗布放到微波炉里用中火加热5分钟左右，也可以起到杀菌消毒的作用。4、开水蒸煮,常见的办法应该是这种了，就是找上干净的不锈钢盆，把洗碗布主在盆里加适量水，然后在电磁炉上用开水蒸煮10分钟，可以杀死大部发细菌。这个方法的不足是对洗碗布的寿命有较大影响。
洗碗布是家居必备之品，在洗碗布的购买上，我们习惯于从价格和品牌上入手，而对于洗碗布的材质等很少去考究。其实选择材质好的洗碗布也是有讲究的，毕竟它和我们的饮食有着直接或间接的关系，常用来洗碗布的材质主要有纯木纤维、化纤、棉织类、聚乙烯醇高分子材料和钢丝球等材质。推荐材质：纯木纤维材质的洗碗布，这类的洗碗布因本身具有很好的吸收和蒸发水分的特性，而且具有极强的吸水性及排油去污能力，因此，可以做为洗碗布的选择。
